Gratis elektronische bibliotheek

De Keuken Van Het Midden-Oosten - Tom Gilling

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: none
BESTANDSGROOTTE: 5,49
ISBN: 9789024606238
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Tom Gilling

U kunt het boek De Keuken Van Het Midden-Oosten downloaden in pdf epub formaat na gratis registratie

Omschrijving:

Is de ultieme gids voor de keukens van Egypte, Iran, Irak, Israël, Jordanië, Libanon, Saudi-Arabië, Syrië, Turkije, De Verenigde Emiraten en Jemen. Het boek geeft inzicht in de gewoonten en culturen van deze landen. U vindt alles wat u moet weten om vol zelfvertrouwen met de verrukkelijke, authentieke recepten aan de slag te kunnen gaan.

...jn er natuurlijk de gerechten uit Turkije, Libanon en Syrië ... Midden-Oosten-keuken met eten in wisselende kwaliteit - NRC ... . Zowel zoet als hartig zijn er heel veel heerlijkheden! Je vindt hier klassiekers uit het Midden-Oosten. Maar ook moderne gerechten. Het Midden-Oosten heeft een traditionele keuken met als opvallend kenmerk dat in de verschillende regio's dezelfde gerechten vaak heel anders smaken. Ze bevatten dan verschillende kruiden en specerijen en ook de grondstoffen kunnen verschillen. Een en ander is voornamelijk bepaald door de traditie en o ... De keuken van het Midden-Oosten - Arabiannightsatsea.com ... . Een en ander is voornamelijk bepaald door de traditie en ook doordat de verkrijgbaarheid van de ... De keuken van het Midden-Oosten. 16th september 2019 / De typische keuken uit het Midden-Oosten is traditioneel gezien een zeer gezonde en natuurlijke keuken. Er worden traditiegetrouw veel granen, groenten, kruiden en specerijen gebruikt in de gerechten. Het boek is voorzien van mooie foto's en leuke kleurige tekeningen. Voor de liefhebbers van de keuken van het Midden-Oosten is dit een aanrader. De gastvrije keuken van het Midden-Oosten - Bethany Kehdy - Fontaine Uitgevers - ISBN 9789059569294 - €27,99 De kruiden vliegen om de oren en er zijn specifieke ingrediënten die kenmerkend zijn. We spreken dan wel over de keuken van het Midden-Oosten, maar elk land of elke streek heeft natuurlijk haar eigen specialiteiten. Wel zijn er een aantal ingrediënten die je altijd wel terugziet. Sumak. Hier heb je vast weleens van gehoord! Sumak is een ... In de kookworkshop de keuken van het Midden-Oosten gaan we op reis door de verschillende landen en culturen. Deze keuken is een van de oudsten ter wereld. De smaken van Sumak, Kikkererwten, Munt, Saffraan, Harissa, Granaatappels en Za'atar gaan we ontdekken tijdens deze reis. Alle gerechten in deze workshop zijn Halal. Het eten uit de keuken van het Midden-Oosten is een culinaire verrassing, waarin de smaken van zoet, van siroop doordrenkt gebak, de geuren van stoofschotels met saffraan en de aanblik van zachtroze Turks fruit en robijnrode granaatappelpitten samenkomen. Je associeert pompoenen niet zo snel met de keukens van het Midden-Oosten, maar toch werken bijvoorbeeld de Koerdische en de Armeense keuken veel met pompoenen, meestal sterk gekruid met kruidnagel en kaneel. De plantenvrucht, familie van de meloen, wordt zowel in hartige als zoete gerechten gebruikt. Vorig jaar zomer schreef ik over mijn ontdekkingsreis naar nieuwe wereldkeukens in het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Inmiddels zijn we druk bezig met het ontwikkelen van onze...